Start restaurant IJtje
Van afhaalrestaurant naar live restaurant. De officiële start van Restaurant IJtje, een samenwerking tussen Dynamo en het IJburgcollege, heeft door de pandemie langer op zich laten wachten, maar eind augustus gaan de deuren open en gaan ook leerlingen van het IJburgcollege er aan de slag.
Dankzij het enthousiasme van de vrijwilligers kon het afhaalrestaurant tijdens de lockdown een vliegende start maken. ‘Vrijwilligers die in de horeca werkten, stonden te springen om iets te doen,’ aldus participatiemedewerker Fatiha Errafay. ‘We hebben ze gevraagd om kerstsoep te maken voor de buurtbewoners en dat kreeg een vervolg in het bereiden van wekelijkse maaltijden voor het afhaalrestaurant.’
De samenwerking met het IJburgcollege vormt de basis voor het restaurant. In het kader van het project IJBC dragen leerlingen hun steentje bij. Fatiha: ‘Nu veel vrijwilligers uit de horeca weer aan het werk zijn, is er plek vrijgekomen voor nieuwe vrijwilligers die houden van koken.’
Interesse in en vragen over vrijwilligerswerk bij restaurant IJtje?
Dan kunt u contact opnemen met Fatiha via FErrafay@dynamo-amsterdam.nl of 06 – 19074358.
